Tenker på dere som skal ha konfirmasjon til neste år. Har allerede bestillinger på helgene 4&5, 11&12 mai samt 7&8 september Ta gjerne kontakt allerede nå – om dere vurderer å legge selskapet deres her, eller vil bestille catering.
august 30, 2018
Vin tur til Italia uke 43, 22-28 oktober 2018
Se hele det omfattende programmet. Mange flotte bilder av slottet vi skal bo på og vin gårdene vi skal besøke. En hel dag i Roma på marked og i butikker. Ingen kjøretur på mer en en time. Det blir en innholdsrik og ekslusiv vin tur. til områder som kanskje ikke er så kjente for…
august 22, 2018
Påmelding til mat og vin aften 12/10
Stedet er Fredrikstad Handelsstands selskapslokaler. Adressen er Nygaardsgaten 5, Fredrikstad Dato 12/10- 2018 kl.19.00 Pris kr 900,- Forhånds påmelding Telefon 95948963 Vi skal sammen med Cantina Pennesi gjøre en helt vanlig fredag kveld om til en Italiensk aften. Med deilige viner og god mat, foredrag og fine, fristende bilder fra Italia og vinproduksjon i Moss!…
august 17, 2018
På tide med litt fisk?
Har det vært en fin sommer, med mye grillmat? Kanskje er det på tide med litt fisk? En god saus som passer både til hvit og rød fisk er smørsausen min. Den er lett og rask å lage. Til 4-6 personer 2 ss finhakket løk 1 dl hvitvin 1 dl fløte 125 g usaltet…
august 17, 2018
mat&vin 12 oktober
august 16, 2018
mat & vin 12 oktober 2018
Vi har hatt en lang og deilig sommer, men nå er høsten her. Mange har etterlyst mat&vin her på Handelsstand, og nå er vi klare. Vi tenkte vi skulle hygge oss med Italiensk mat og drikke i oktober for å feire høsten. Cantina Pennesi holder til i Moss og produserer vinen sin der. De får…
mars 31, 2017
Kongen over alle druer, Cabernet Sauvignon i Bordeaux
Globetrotteren Du finner den over alt og i alle blandinger og den er meget godt likt. Druen opptrer ikke alltid helt alene, den er ofte ryggraden i noen av verdens aller beste viner, som kan lagres i tiår etter tiår. En drue som har listet seg inn i alle andre vinområder rundt omkring i verden.…
februar 23, 2017
Vinsmaking
Vi får mange forespørsler om vi kan arrangere vinsmaking og nå gjør vi det. Fredag 3. Mars kan du slurpe, lukte og smake på flere hundre vin her hos oss på Fredrikstad Handelsstand (Mat Med Mer). Marius Egge mannen bak Kongeakevitten kommer og forteller oss hvordan det er å dyrke druer for vinproduksjon i Norge.…
februar 16, 2017
Elsket barn med mange navn
Pinot Gris» Pinot Gris er antagelig det originale navnet og stammer fra Frankrike. I Italia går vinen under navnet Pinot Grigio. Mens Tyskerne ofte bruker betegnelsen Ruländer eller Grauer Burgunder, men dukker av og til opp med orginalnavnet Pinot Gris på flasken. En mutasjon Pinot Gris er omtrent helt lik druen Pinot Noir (som er…
februar 3, 2017
Rias Baixas i Verdenstoppen
Bli kjent med Rias Baixas, en utmerket og spennende matvin Spania er mest kjent for rødvin, men i Galicia, nordvest i Spania ligger området Rias Baixsas, her lages hvite viner helt i verdenstoppen. Området er for så vidt ikke nytt, men har vært ute av bildet i mange år, da hele området ble helt ødelagt…
Siste kommentarer